Privacy Policy for Rollin Excellence Management

Política de Privacidade | Rolls-In Gastronomic Management
Documento Oficial Úlitma atualização: 26 de Maio de 2026

Política de Privacidade

Esta Política de Privacidade descreve como o Rolls-In Excellence Management (Versão 1.1) e nossos serviços associados coletam, utilizam, protegem e tratam as suas informações. Nosso compromisso é garantir a máxima transparência e segurança para a sua operação gastronômica.

1. Introdução

O Rolls-In Excellence Management (“nós”, “nosso” ou “plataforma”) está totalmente comprometido com a proteção dos seus dados pessoais e empresariais e com o respeito ao seu direito à privacidade. Esta Política de Privacidade aplica-se à aplicação Rolls-In (web e PWA) e ao nosso site oficial (www.rolls-in.ch). Ao utilizar nossos serviços, você concorda com a coleta e o uso de informações de acordo com o estabelecido neste documento.


2. Informações que Coletamos

Para oferecer uma experiência de gestão gastronômica de excelência, podemos coletar as seguintes categorias de dados:

Dados de Conta

Endereço de e-mail, nome de usuário e detalhes de perfil fornecidos durante o cadastro na plataforma.

Dados de Uso

Informações sobre como você interage com o app, recursos utilizados, horários de acesso e configurações de dispositivo.

Dados da Operação

Fichas técnicas, insumos, notas fiscais, registros de estoque, escalas e dados de produção inseridos no sistema.

Informações Técnicas

Endereço IP, modelo do dispositivo e versão do sistema operacional para garantia de compatibilidade e segurança.


3. Como Usamos Suas Informações

As informações coletadas são utilizadas exclusivamente para:

  • Fornecer, operar e manter os serviços e funcionalidades do Rolls-In Excellence Management;
  • Aprimorar, personalizar e expandir os recursos e relatórios da aplicação;
  • Analisar padrões de uso para solucionar falhas técnicas e otimizar a velocidade e desempenho do sistema;
  • Comunicar atualizações importantes, alertas de segurança e mensagens administrativas.

4. Armazenamento e Segurança dos Dados

Utilizamos padrões rígidos de segurança do setor para proteger as suas informações contra acesso não autorizado, alteração, divulgação ou destruição:

Criptografia e Autenticação: Implementamos protocolos avançados de criptografia e autenticação segura via infraestrutura Google Cloud / Firebase.

Acesso Restrito: Como a plataforma gerencia processos estratégicos de negócios, o acesso aos seus dados é estritamente restrito a usuários autorizados por você dentro da sua organização.


5. Serviços de Terceiros

Podemos utilizar serviços de infraestrutura de terceiros altamente confiáveis (como Google Firebase, Supabase e ferramentas de análise técnica) para garantir o funcionamento síncrono da aplicação. Esses provedores possuem suas próprias políticas de privacidade. Nós jamais vendemos ou comercializamos seus dados pessoais ou empresariais a terceiros.


6. Privacidade de Menores

Nossa plataforma é destinada estritamente ao uso profissional e corporativo na gestão de estabelecimentos gastronômicos. Não coletamos intencionalmente informações de crianças ou menores de 13 anos.


7. Direitos do Usuário (LGPD / RGPD)

Em conformidade com legislações globais de proteção de dados (como a LGPD no Brasil e RGPD na Europa), você tem o direito de:

  • Solicitar acesso e cópia dos dados pessoais mantidos sob nosso controle;
  • Solicitar a correção de dados incompletos, inexatos ou desatualizados;
  • Solicitar a exclusão definitiva dos seus dados de conta e registros da plataforma;
  • Revogar o consentimento para o tratamento de dados a qualquer momento.

Recurso de Segurança Avançado

8. Integração com IA de Terceiros (BYOK – Google Gemini API)

A aplicação Rolls-In permite a integração com serviços de Inteligência Artificial de terceiros, especificamente a API do Google Gemini, através do modelo BYOK (Bring Your Own Key). Por favor, observe as diretrizes de privacidade aplicáveis:

Credenciais Fornecidas pelo Usuário: Você é o único responsável por gerar, gerenciar e inserir sua própria chave de API na aplicação. Sua chave privada não é armazenada, acessada ou compartilhada em nossos servidores centrais.

Privacidade do Processamento de Dados: Qualquer informação transmitida para a API do Gemini (como imagens de notas fiscais) está sujeita diretamente à Política de Privacidade e aos Termos de Serviço da Google. O Rolls-In atua estritamente como ponte de conexão (conduit) e não armazena o conteúdo dessas requisições.

Controlador de Dados: Ao conectar sua chave privada de API, você reconhece que é o controlador exclusivo dos dados transmitidos de e para o serviço de Inteligência Artificial.


9. Alterações nesta Política de Privacidade

Podemos atualizar nossa Política de Privacidade periodicamente para refletir melhorias técnicas ou mudanças legislativas. Notificaremos você sobre qualquer alteração publicando a nova versão nesta página e atualizando a data de “Última atualização” no topo deste documento.


10. Dúvidas e Contato

Se você tiver dúvidas, sugestões ou solicitações relacionadas a esta Política de Privacidade ou ao tratamento de dados no Rolls-In, entre em contato diretamente com o desenvolvedor responsável:

Rolls-In Excellence Management

Desenvolvedor Responsável: Raul de Freitas Buchi – imagem.ch

E-mail de Contato: buchi@imagem.ch

Website Oficial: www.rolls-in.ch